Bebidas (:

Buenoo,aqui hay algunas recetas de bebidas peruanas,no tan conocidas pero igual!
estas son algunas:

Surtido fresh cook
Ingredientes:

-Una cucharada de rodajas de plátanos
-Dos cucharadas de rodaja de papaya
-Dos cucharadas de piña en cuadraditos
-Dos fresas medianas
-Dos cucharadas de azúcar
-Tres onzas de extracto de veterraga

Se prepara...
Virtiendo todos los ingredientes en la licuadora,probar a ver si esta al punto del dulce,al servir hecharle hielo.


Jugo de Jagua
Ingredientes:
-Dos o tres jaguas
-Un galon de agua
-Media taza de azúcar

Se prepara....
Partiendo las jaguas en pedazos,sacar las semillas y la pulpa de la fruta con una cuchara (con todo y membrana);una vez limpia la fruta cortada en gajos,se pone en el tazon con agua y se deja ahi durante casi dos horas,se hecha el azúcar y ya.


Jarabe de goma
Ingredientes:
-Una taza de azúcar
-Una taza de agua
-Un trozo de cola de pez :)
-Una cucharadita de miel de abeja

Se prepara...
Calentando a fuego bajo los ingredientes,esperar a que todos se disuelvan bien para asi poder guardar en un frasco y dejar enfriar a temperatura ambiente.


El Chapo
Ingredientes:
-Dos manos de platanos maduros
-Un lt de agua
-Azúcar al gusto

Se prepara....
Sacando los platanos de sus cascaras y ponerlos a hervir con agua en olla aproximadamente media hora,luego machacarlos con el agua restante de la coccion,hechar azúcar al gusto.

Bien,eso ha sido algo por hoy,mañana o mas tarde volvere a agregar algo más...adios!! (:

Lourdes Cuba