Cocina Peruana, una de las mejores del MUNDOOO.

Estuve leyendo algunas paginas de internet, en las que muestras que la comida peruana es una de las mejore en el mundo, y no me sosrprende ya que hay una diversidad de cosechas la cual se utiliza en los platos peruanos. Aqui tenemos el top5:

1.-la francesa
2.-La china
3.-La tailandesa
4.-La Peruana
5-La italiana

Tambien encontré una cita en la cual nos fundamenta que nuestra comida peruana se encuentra difundiendose alrededor de 5.000 años de historia. Muchos de las comidas han sido influenciadas por chefs de otros paises, como españoles, franceses, chinos-cantoneses, esclavos que los españoles trajeron para trabajar, ellos tambien aportaron en nuestras diferentes comidas, así tambien en algunas costumbres; entre otros.
Todo esto hace que nuestra comida, tenga "de todo un poco", y no sea una "mala copia" de alguna otra comida. Y unamos la complejidad de la fusion, el proceso de calidad que nos dan los años, tengamos en cuenta, el hecho que tengamos una variedad de productos, traidos tando de costa sierra y selva, y hasta nos dan la posibilidad, de elegir lo mejor de ellas, para darle un toque "exótico" a un plato soso, y sin consistencia.
Ademas tenemos un claro ejemplo de ello, es el ya consabido: "Pollo a la Brasa", que fuera del Perú, es un simple, y feo "Pollo Asado".

Jessica Reyes M.