*Cevatur-Peru, Instituto de Altos Estudios Turísticos Av. Arequipa 2515, Lince Tel: 222-1838, 422-7142
*CocinArt Perú, Av. Tacna 553, San Miguel Telf: 263-0969 / Telefax 263-9523 info@cocinartperu.edu.pe, www.cocinartperu.edu.pe
*D´Gallia Instituto Superior de Alta Cocina Jr. León Velarde 880, Lince (Alt. Cda. 9 de Canevaro)- Tel: 470-1446 470-5682
*Ecole Nouvelle Cuisine-Perz, Escuela de Gastronomia y Arte Culinario Jr. Huascar 1930, Jesus Maria Tel: 460-3119, 791-6016
*Escuela Iberoamericana de Hotelería y Turismo (Asociación Educativa AVIA) Av. San Felipe 212, Jesús María - Tel: 261-2387
*Marcelino Pan y Vino, Escuela de Cocina Jr. Pariahuanca 940, Urb. Parque Naranjal, Los Olivos Tel: 521-0193, 521-4313
*Sky Master, Escuela de Hotelería y Turismo Av. Benavides 5397, Surco - Tel: 472-2275
Marcelino Pan y Vino, Escuela de Cocina Jr. Pariahuanca 940, Urb. Parque Naranjal, Los Olivos Tel: 521-0193, 521-4313
*Le Cordon Bleu Perú Núñez de Balboa 530, Miraflores - Tel: 242-8222 - Fax: 242-9209
*Instituto Peruano de Chefs Av. La Marina 3274, San Miguel - Tel:452-6307
Francesca Castillo Z.
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